Ttlsep

Büyükbaş Kurban ve Hisse Organizasyonu

1

Bu kurbanda her işi bize bırakın Karaman Toroslar Hayvancılık olarak kurban bayramında tesislerimizde gıda güvenliği ve hijyen kurallarına riayet ederek ibadet hassasiyetiyle kurbanlarınızı kesiyoruz.

2

Alanında tecrübeli ekibimizle sizlere en uygun hizmeti vermek için çalışıyoruz.

Bu çok önemli ve kapsamlı süreçte bütçenize uygun kurban kaydı oluşturmak için karamankurban.com.tr sitemizi ziyaret ederek ya da 0 505 333 4270  iletişim numaramızdan ulaşarak kurban vekâletini verebilirsiniz.

3

Toroslar Hayvancılık İslami prensiplere göre kurbanlık olma özelliğine sahip yerli besi kurbanları, işinin uzmanlarınca yetiştiricilerden sizin adınıza temin eder.

Seçilen kurbanların muayeneleri veterinerimiz tarafından yapılır ve resmi evrakları kontrol edilir.

Kurbanlarımızı kesim işlemini gerçekleştireceğimiz tüm yasal izinleri alınmış kesim yerlerine alınır. Buralarda veteriner hekimlerimiz tarafından tekrar kontrol edilir.

4

Kurban kesim listesinden vekâlet veren kişilerin isimleri okunur. Vekalet kesimi yapacak olan kasabımıza verilir.

İbadet hassasiyeti ve tedbirlerle birlikte besmeleyle kurbanlar kesime alınır.

5

Kesim alanında kesimi ve diğer işlemleri tamamlanan kurbanlar karkas temizleme bölümüne alınır ve işlemi tamamlanan kurban etleri gıda güvenliğine uygun ortamda dinlendirilir.

6

Dinlendirilen kurban etleri et işleme ve kısımlarına ayırma bölümüne alınır et işleme bölümünde ayrı ayrı masalara alınan kurban etleri, etiket sistemiyle görevlilerimizce sürekli takip edilir. Bir kurban etinin başka bir kurban etiyle karışmasına engel olunarak etler işlenir.

Kuşbaşılı kentler doğranır.

Değerli etler, antrikot kontrfile bonfile ayrılır, kıyma çekilir, kaburga kemikleri doğranır.

7

Görevlerimizin hassas takibiyle birbirine asla karıştırmayan kurban hisseleri büyükbaş kurbanlardan 7 hisseye taksim edilir ve hassas teraziler ile hakkaniyete uygun olarak gramajını kadar tartılır paketlenir, kolilere alınır ve kurban sahibine teslim edilecek koliler haline getirilir.

8

Kolinin içinde yer almayan tüm sakatat, deri ve iç organlar sizler adına hayır kurumlarına makbuz karşılığı bağışlanır. Hazırlanan kurbanlarınız araçlarımızla adresinize teslim edilir.

9

Sizde kurbanınızın ibadet hassasiyetiyle kesilmesini, profesyonel hizmetle işlenmesini, teslim edilmesini istiyorsanız, karamankurban.com.tr adresimizi ziyaret edebilirsiniz. Ya da Karaman Toroslar Hayvancılık ile 0 505 333 4270 numaralı telefon ile iletişime geçebilirsiniz.